A Cosmopolitan koktél mai korunk egyik legnépszerűbb női itala. Tipikus all day drink, vagyis bármikor fogyasztható. Leginkább a Szex és New York tévésorozatnak köszönhetően lett népszerű. Ezt a belevaló csajoknak kitalált italt többféleképpen is el lehet készíteni. A Cosmopolitan koktél alaprecept a következő:
A Cosmopolitan koktél összetevői
- 4 cl citromos vodka (vagy sima vodka)
- 1,5 cl Cointreau (vagy sima triple sec)
- 1,5 cl friss limelé
- 3 cl áfonyalé (vagy feketeribizlilé)
A Cosmopolitan koktél elkészítése
- Első lépésként előhűtünk egy poharat (a koktél elkészítésének idejére jeget teszünk a pohárba)
- Az összetevőket shakerbe töltjük,
- Adunk hozzá jeget, majd összerázzuk.
- A behűtött pohárba duplán szűrve (spirál és finomszűrő együttesen alkalmazva) szűrjük,
- majd díszítjük.
A Cosmopolitan koktél szervírozása
Y poharat ( más néven koktélos vagy Martinis poharat) használunk a tálaláshoz és az italt jég nélkül szervírozzuk.
Általában lime- vagy citromkarikával díszítjük, de népszerű a peel (héj) is. Ilyenkor citrom- vagy narancshéjat teszünk szépen megformázva a pohár szélére, vagy megcsavarva magába az italba. A peeles dekoráció elegánsabb külsőt kölcsönöz a koktélnak.
A Cosmopolitan koktél története
A floridai South Beachen dolgozó Cheryl Cook 1985-ben vagy 1986-ban (ő sem emlékszik pontosan az évre) alkotta meg a Cosmopolitant.
Maga a szó világpolgárt jelent, és ahogy az első igazi életmódmagazin, a brit Cosmopolitan fogalmazott még 1973-ban, a szexuális és gazdasági függetlenség, valamint a hagyományos női értékek egységének jelképe lett.
A Cosmopolitan koktél ezért a belevaló fiatal nők itala, akik élvezik nőiességüket, függetlenek, stílusosak és tudatosak. Úgy nevezett Cosmo-lányok, mint a Szex és New York Carrie Bradshowja.
Cheryl Cook eredetileg a citromos vodka mellett triple secet, Rose’s lime szirupot, és áfonyalét használt. Utóbbiakból csupán egy „leheletnyit”.
Ezt fejlesztette tovább 1988-ban a manhattani Toby Cecchini bártender. Cointreauval, friss limelével, és több áfonyalével készítette el a ma ismert Cosmót.
A Cosmopolitan meglehetősen gyorsan elterjedt a világon. Igazi népszerűségét a kilencvenes években szerezte meg a Szex és New York filmsorozatnak köszönhetően.
Cosmopolitan koktélvariációk
Kék Cosmopolitan
A kék Cosmopolitanben vörösáfonyalé helyett fehér áfonyalé, triple sec helyett pedig blue curacao van.
Cosmocello
A Cosmocellóban limelé helyett limoncellot (olasz citromlikőr) használnak.
Peach Cosmopolitan
A Peach Cosmopolitanbe a triple sec helyett barackpálinka, az áfonyalé helyett pedig baracklé kerül.
Based on 1 Review(s)
