A Grasshopper koktél az egyik leghíresebb vacsora utáni ital vagy desszert koktél. A Szöcske nevet a mentának köszönhető zöld színéről kapta. Rövid, tejszínes koktél, mely garantáltan a hölgyek kedvence lesz!
Itt egy jól bevált Grasshopper koktél recept képpel.
Grasshopper koktél összetevői
- 30 ml Bols Peppermint Green likőr
- 30 ml Bols Cacao White likőr
- 30 ml tejszín
Grasshopper koktél elkészítése
- Tegyél jeget egy shakerbe
- és öntsd rá az összetevőket!
- Rázd jól össze!
- Hűts be egy koktélos poharat,
- majd finomszűrőn keresztül töltsd bele az italt!
Grasshopper koktél szervirozása
Ezt a koktélt klasszikus koktélos pohárban, vagy más néven Y pohárban szokás szervírozni. Mentalevéllel diszítsd!
Grasshopper koktél története
A Grasshopper koktél a New Orleans-i Tujaque bár ikonikus koktélja. A bár tulajdonosa Philibert Guichet, még „hétköznapi” mixerként alkotta meg a Szöcskét. Olyan jól sikerült, hogy rögtön elhozta a második helyet a New York-i koktélversenyen.
A koktél a XX század elején született, de mai napig megőrizte népszerűségét New Orleans-ban. Ez annak is köszönhető, sokan gyerekkoruk ízeként emlékeznek rá, és a mai napig szívesen fogyasztják. És nem csak nosztalgiából!
Korábban, amikor még lazábban kezelték az alkohol fogyasztást, a Tujaque bárban ebédelő családoknál szokás volt, hogy ebéd után desszert helyett egy Grasshopper-t ittak. Alacsony alkoholtartalma miatt anno ezt gyermekek is fogyasztották – amit természetesen nem ajánlunk.
A bártenderek azóta egy kis újítást is vittek bele: brandyt töltenek a tetejére, ami az édes koktélba belecsempész egy frissítő ízt.
Alacsony alkoholtartalma és édessége miatt nem csak este, hanem desszertként ebéd után vagy akár egy délutáni fogadáson is fogyasztható. A medence parton feltétlenül próbáld ki a Frozen Grasshopper-t is!
Grasshopper koktél variációk
- Ezt a koktélt elkészíthetjük tejszín helyett akár jégkrémmel is, ahogyan azt az Egyesült Államokban, különösen Wisconsinban szeretik.
- A Flying Grasshopper tejszín helyett vodkával készül.
- A Frozen Grasshopperbe menta fagylaltot is tesznek.
- Az After Eight változatban kap még egy réteg dark chocolate réteget.
Próbáld ki a Grasshopper -hez hasonló koktélokat is!
