SOMMELIER TANFOLYAM SOPRONBAN

A sommelier (ejstd szomelié) szakma igazán különleges. Nem csak a borokat, hanem a párlatokat, kávékat, sőt még a szivarokat is ismeri. Azon túl, hogy a vendégeknek italokat ajánlj a kiválasztott fogásokhoz, aktívan részt vesz az étterem bor- és itallapjának kialakításában is. Szezonról-szezonra összedugja a fejét a chef-fel, és együtt találják ki az új étlapot, valamint a bor és ételpárosításokat.

A sommelier a vendéglátós hierarchia kitüntetett helyét foglalja el. Sommeliét csak a legjobb éttermek tartanak – és jól meg is fizetik.

A sommelier szakma itthon és külföldön is rendkívül keresett, ezért nekünk tényleg fontos, hogy milyen szakmai tudást adunk neked. Tapasztalt és képzett szakembereink garantálják, hogy sommelier képzésünk után a világ bármely éttermében megállod majd a helyed! Tőlünk profi körülmények között tanulhatod meg a szakma elméletét és gyakorlatát. Nincs mire várnod! Tanulj nálunk!

Miért jó neked, ha Sopronban végzed el a sommelier tanfolyamot?

Időt takarítasz meg.

A legjobb sommelier sulik Budapesten vannak, ami Soprontól 3-4,5 órányira van. A tíz alkalom alatt így akár 90 órát is megspórolhatsz. Ha ezt a 90 órát gyakorlással töltöd, máris lépéselőnybe kerülsz a többi sommelier tanulóval szemben.

Pénzt spórolsz.

Az utazás nem csak időigényes, hanem drága is. A Sopron – Budapest útra oda-vissza a vonatjegy kb. 5.000 Ft-ba kerül. Ha tízszer utazol fel a tanfolyamra, ez összesen 50.000 Ft plusz költséget jelent.

Nemzetközi tudást kapsz, helyben.

A Bols Mixer Akadémia a világhírű Bols likőripari vállalat magyarországi partnere. A BMA-nál végzett sommelier tanfolyam után háromnyelvű, nemzetközi oklevelet kapsz. Ezzel az oklevéllel a világ bármely pontján megnyílnak előtted az ajtók, és rövid idő alatt jól fizető munkát találsz.

Sommelier tanfolyam helyszíne Sopronban

A sommelier tanfolyamot Sopronban változó helyszíneken tartjuk, a jelentkezők létszámától függően.

A kiválasztott helyszín minden esetben egy jól felszerelt, működő vendéglátóhely. Nem egy tanterem, nem egy alig felszerelt oktatóterem, hanem egy VALÓDI étterem.

Oktatóink gyakorló sommeliék, akik pontosan tudják, milyen eszközökre van szükség. És azt is, hogy mire nem.

Minden soproni helyszínünket úgy választjuk ki, hogy meglegyen mindaz, amire a sikeres felkészüléshez szükséged lehet. Itt mindent a kezed alá teszünk.

A sommelier tanfolyam végén vizsgázni is fogsz. A vizsga helyszíne Budapest.

Érdekel, hol lesz a következő sommelier tanfolyam Sopronban? Hívd fel  a + 36 30 484 0744 telefonszámot, és kollégáink minden felvilágosítást megadnak.

Neked ajánljuk a Bols  Mixer Akadémia soproni sommelier tanfolyamot, ha …

• otthon érzed magad a borok világában,
• szeretnéd borszakértelmedet elmélyíteni,
• megbecsült tagja szeretnél lenni a vendéglátós szakmának,
• és nem utolsó sorban szeretnél biztos állást és kiemelkedő fizetést akár itthon, akár külföldön.

Miért válaszd tanfolyamainkat?

Azért, mert

• a sommelier tanfolyam elvégzése után, a sikeres vizsgát követően partnereinktől azonnali munka ajánlatokat kapsz.
• Mert tőlünk olyan nemzetközileg elismert bizonyítvánnyal a kezedben távozol, amivel külföldön is rövid idő alatt el tudsz helyezkedni.
• Mert a tanfolyam elvégzésével a borokon és borvidékeken túl megismered a bor felszolgálás és kóstolás szakszerű módját is.

A képzés végeztével sem hagyunk azonban magadra, a beiratkozástól a munka világában való elhelyezkedésig támogatunk és segítünk neked. Ráadásul tanfolyamaink elvégzéséhez részletfizetési lehetőséget is biztosítunk. Mire várnál még? Jelentkezz hozzánk!

Mennyit keres egy sommelier?

A legjobb sommelier-ek a legjobb éttermekben dolgoznak. Elképzelheted, hogy egy Michlen csillagos étterem sommelierje mennyit kereshet…. Persze ilyen itthon kevés van, de egy jobb étteremben itthon és külföldön is átlagon felüli pénzösszegeket visznek haza havonta.  A hírek szerint a Nyugat-európai luxus éttermekben egy sommelier évi 20-40 millió forintnak megfelelő pénzt is megkeres. A folyami és óceánjáró hajókon dolgozó sommelierek átlagos bére 2000-3000 USD.

Sommelier tanfolyam képzési ideje

A sommelier tanfolyam időtartama 5 hét, hetente 1 alkalommal.

Sommelier tanfolyam ára

A sommelier  tanfolyam ára 75.000 Ft.

Nincsenek rejtett költségek, apróbetűs tudnivalók!

A tanfolyamhoz a tankönyveket, az eszközöket és a  tanfolyamon kóstolt borokat  mi biztosítjuk.
A tanfolyami díjon kívül semmilyen más költséged nem lesz, erre 100% garanciát vállalunk.

Sőt, hallgatóinknak részletfizetési lehetőséget biztosítunk. Nem kérdezzük, milyen okból van szükséged részletfizetésre, sőt, igazolásokat sem kérünk. A részletfizetés nálunk mindenkinek jár.

Egyszerre több tanfolyamra is jelentkeznél? Remek, imádjuk a céltudatos embereket!
Ezt a céltudatosságot további kedvezményekkel díjazzuk (magántanulóként egyes kedvezmények nem vehető igénybe).

A kedvezményekről bővebb felvilágosítással a + 36 30 677 0514 telefonszámon tudunk szolgálni.

Sommelier tanfolyam általános tematikája

Tanfolyamainkon nemcsak a borkóstolást sajátíthatod el professzionális szinten, hanem a protokoll szabályainak megfelelő felszolgálást is.  Minden tudással felvértezünk:  a borkészítési eljárásoktól kezdve, a borok és ételek párosításán át egészen  a vendégek fogadásáig és a velük való kommunikációig.

Nézzük, miről is lesz szó pontosan!

1. Nap:

• Szőlészeti és borászati alapismeretek
• A legfontosabb szőlőfajták és termőterületeik
• Borkészítési eljárások
• Bevezetés a professzionális borkóstolásba

2. Nap:

• Európai Uniós Szabályozás
• Németország: főbb szőlőfajták, borrégiók, a pradikätswein besorolás
• Ausztria: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Franciaország: főbb szőlőfajták, borrégiók, a champagne-készítés alapjai
• Olaszország: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Borkóstolás

3. Nap:

• Portugália: főbb szőlőfajták, borrégiók, a Portói-készítés alapjai
• Spanyolország: főbb szőlőfajták, borrégiók, a Cava- és a Sherry-készítés alapjai
• Ausztrália: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Új-Zéland: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Dél-Afrika: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Argentína: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Chile: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Borkóstolás

4. Nap:

• USA: főbb szőlőfajták, borrégiók
• Magyarország: borrégiók, szabályozás
• Magyarország: Tokaj és a Tokaji borkülönlegességek
• Magyarország: Somló, Észak-Balaton, Dél-Balaton, Alföld, Eger és a Bikavér
• Magyarország: Mátra, Sopron, Villány, Szekszárd és a Bikavér, Tolna
• Magyarország: legfontosabb szőlőfajták Magyarországon
• Borkóstolás

5. Nap:

• Sommelier alapismeretek
• Bor felszolgálási gyakorlati tudnivalók
• A hibás bor
• Bevezetés a bor- ­és ételpárosítás rejtelmeibe elméletben és a gyakorlatban
• Klasszikus párosítások
• Ajánlott- és felhasznált irodalom
• Borkóstolás

Sommelier tanfolyam – vizsga

A sommelier tanfolyam végén elméleti és gyakorlati vizsgát tehetsz. A sikeres vizsga végén háromnyelvű diplomát állítunk ki.